Il Pastaio di Gragnano

Ieri i Pomodori di Corbara, oggi la Pasta di Gragnano. Una delle mie preferite è sicuramente quella del Pastaio di Gragnano. Paccheri, spaghetti, linguine, penne, mafalde e anche i mitici fusilli tirati a mano. Cottura 23/25 minuti.