Una torta (di castagne) da re

Polendina Corsini

Farina di castagne dell'Amiata, olio extravergine di oliva e tanti anni di tradizione - questi gli ingredienti della Polendina Corsini, una torta morbida e ricca di gusto, perfetta in solitudine ma ancora meglio con un cucchiaio di ricotta di pecora freschissima. Una torta della tradizione contadina che è una vera e propria torta da re.