Una piccola torrefazione per grandi caffè: la Torrefazione Piansa

Una piccola torrefazione per grandi caffè, che conquistano per il loro aroma inconfondibile, il gusto deciso e una incredibile cremosa corposità. Tra le tante miscele della Torrefazione Piansa, tutte prodotte con caffè selezionati, io ho un debole per la miscela bar 10+1 fatta con 10 qualità di arabica, tra le migliori reperibili sul mercato, ed una robusta di piantagione, per un tazzina dal gusto delicato, un'ottima corposità e un aroma piacevole e persistente.

MISCELA BAR 10+1: 80% arabica – 20% robusta

ARABICA:
Salvador Pacamara
Hawaii Extra Fancy
Puerto Rico Yauco Selecto
Colombia Supremo 18+
Costarica SHB
Guatemala SHB
Kenya “AA” Sky Top quality
S. Domingo Barahona AAA
Etiopia washed Sidamo CMI corona
Santos Sul de Minas pergamino
ROBUSTA:
Parchement Kaapi Royale