Aperitivo tascabile

Pastiglie Leone Spritz

Le Pastiglie Leone Spritz sono divertenti e frizzanti, profumano di agrumi, hanno il sapore dei primi aperitivi all'aria aperta, e soprattutto sono tascabili, per trasformare qualsiasi momento in un delizioso happy hour.

Le pastiglie più tenere in casa Leone

Teneri Cuccioli Pastiglie Leone

Sono buone, naturali, e italiane al 100% - ma se diventano anche così belle, sono davvero irresistibili. Le ultime nate in casa Pastiglie Leone, infatti, sono la collezione Teneri Cuccioli, un set di sei splendide scatolette di latta dedicate a cani e gatti, nei gusti limone, mandarino, vaniglia, violetta, fragola e mirtillo. Le tre lattine dei mici sono già sul mio comodino :)

Il Dolce della Domenica #69

Qualche giorno fa, mi sono resa conto del fatto che è passato praticamente un anno dal mio ultimo Dolce della Domenica e ho deciso di provare a rimediare. Non sono sicura di riuscire a riprendere in mano settimanalmente questa mia rubrichetta alla quale ero tanto affezionata, ma almeno ci proverò :)
Si rincomincia quindi con una domenica senza nuvole ma l'aria freddina e dei biscotti che sono il trionfo del cioccolato fondente, da sgranocchiare sul divano oppure a tavola, insieme a un buon bicchierino di vino dolce (io, oggi, ci bevo questo). In questa ricetta, come vedrete, c'è davvero tanto cioccolato e io ho scelto il cioccolato Leone - la tavoletta 74% Leone per l'impasto e le Pastiglie Leone al Cioccolato per dare un po' di croccantezza extra, senza prendermi la briga di inforcare coltello e tagliere e mettermi a tagliare il cioccolato con le mie manine. Le pastigliette in questione, infatti, sono della dimensione perfetta per sostituire le celeberrime gocce di cioccolato, che però sono di solito di qualità vergognosamente bassa. Buona domenica a tutti :)  

Biscotti al Doppio Cioccolato:
220 gr Cioccolato Leone 74% Senza Latte
180 gr Pastiglie Leone al Cioccolato Fondente (potete usare anche quelle al Latte)
60 gr zucchero di canna
100 gr farina
2 uova
60 gr burro
1/2 cucchiaino lievito in polvere
1 pizzico di sale

Fai fondere a bagnomaria il cioccolato al 74% di cacao col burro. In una ciotola capiente, lavora le uova e lo zucchero finché il composto sarà diventato spumoso. Aggiungi il composto cioccolato/burro e poi la farina (alla quale avrai aggiunto precedentemente sale e lievito). Mescola bene. Incorpora 120 gr di Pastiglie all'impasto, e mescola nuovamente. (Se il composto risulta slegato, aggiungi qualche cucchiaio di acqua e mescola bene).
Rivesti una teglia con un foglio di carta forno e distribuisci delle cucchiaiate di impasto e ultima i biscotti con i 30 gr di Pastiglie rimaste. Inforna 1 160° C per 15/20 minuti.

Halloween #2: le Pastiglie dei poeti maledetti

Pastiglie Leone all'Assenzio

Sono piccole piccole, ma grandi abbastanza per contenere quel gusto unico e inconfondibile dell'Assenzio Leone.
Le Pastiglie Leone all'Assenzio sono gli stopponcini di zucchero che avrebbero fatto impazzire di gioia i poeti maledetti dell'Ottocento e faranno impazzire di felicità i vostri ospiti, se userete queste belle scatolette come segnaposto vintage sulla vostra tavola di Halloween.

Una pastiglia mondiale

Pastiglie Leone "Italia"

Tre giorni soltanto ci dividono dalla febbre calcistica più attesa degli ultimi quattro anni, e noi ci prepariamo con bandiere e striscioni ma anche con le meravigliose Pastiglie Leone "Italia", una scatola di latta piena di pastiglie miste dissetanti e tanta voglia di vincere.

Il dolcissimo mondo di Maghetta Streghetta

Lattina Pastiglie Leone Maghetta Streghetta

Quattro lati, quattro stagioni e quattro illustrazioni realizzate da una delle più spiritose e talentuose web-artist del momento, Maghetta Streghetta. Il risultato è una nuovissima ed originale lattina griffata Pastiglie Leone: un piccolo scrigno di colore e zucchero che conquisterà con dolcezza grandi e piccini.

Tutti pazzi per la stevia

Leonsnella con Stevia al Mirtillo

Anni fa è stato il malto, poi lo sciroppo d’acero, e adesso è decisamente la volta della stevia, un dolcificante senza calorie, completamente naturale, estratto dalle foglie dell’omonima pianta originaria del Sud America. Una nuova scoperta che sta travolgendo con passione il mondo dolciario, e che ha portato le Pastiglie Leone a lanciare la nuova Leonsnella Senza Zuccheri con Stevia. 

Disponibili in tre gusti diversi (mirtillo, limone, menta), le nuove caramelle Leone sono naturalmente senza zuccheri, senza glutine e senza coloranti artificiali.   

Leonsnella con Stevia alla Menta

La pastiglia con la P maiuscola

Pastiglie Leone allo Zenzero

Stessa scatolina vintage e stessa consistenza croccante di sempre, per una pastiglia che è tutta nuova nel gusto, piccante e irresistibile. Le nuove Pastiglie Leone allo Zenzero sono degli stopponcini di zucchero intensi e freschissimi, dalle decise note orientali, da gustare in qualunque momento della giornata.

La pastiglia del mese

Pastiglia di Natale al biscotto Leone

Stessa forma e stessa croccantezza di sempre in uno stopponcino di zucchero che profuma di feste. Perfette come segna posto, come chiudi pacco o per dare un tocco natalizio a queste prime timide giornate di dicembre, le Pastiglie di Natale Leone al Biscotto sono un trionfo di spezie e dolcezza che vi farà sognare a occhi aperti.   

Il matrimonio perfetto

Cioccolato Grezzo alla Pietra all'Arancia Leone

Il classico cioccolato grezzo alla pietra Leone ha incontrato le migliori arance siciliane ed è stato amore a prima vista. Una consistenza insolita e intrigante, resa ancora più speciale dalla deliziosa essenza agrumata che trasforma il cioccolato grezzo alla pietra all’arancia Leone nel perfetto compagno di merende di queste giornate polari.
Ah, quasi dimenticavo, questa barretta di cioccolato è senza latte, senza glutine, senza lecitina di soia e persino senza burro di cacao aggiunto! Less is more :)

La fabbrica di cioccolato (senza latte)

Cioccolato Fondente con Granella di Cacao Leone Senza Latte

Le allergie al latte e al lattosio (per non parlare della celiachia) sono in aumento, e per fortuna qualche azienda italiana se n’è accorta e ha deciso di fare qualcosa. 

Se siete alla ricerca di un cioccolato senza latte (e senza glutine) strepitoso, provate il cioccolato fondente Leone. Disponibile in tante varianti diverse, questo capolavoro dolciario è prodotto da pregiati cacao tostati artigianalmente e concato in conca piana per oltre 60 ore. Oltre al fantastico cioccolato grezzo alla pietra (un cioccolato che, nella sua texture rustica, ricorda quello di Modica), uno dei miei preferiti è il cioccolato fondente con granella di cacao, una barretta al 68% di cacao, smooth e allo stesso tempo ruvida grazie alla presenza delle fave di cacao nell’impasto.  

Cioccolato Fondente 74% Cacao Senza Latte Leone

Forza Violetta!

Pastiglie Leone alla Violetta

Mi dispiace tanto per i nostri amici juventini ma il Dolce Emporio non è soltanto a Firenze,  è proprio in Borgo San Frediano, il che significa che non può essere altro che un negozio molto, molto viola.
E oggi, scusate, ma dobbiamo festeggiare la giornata di ieri e lo facciamo come sempre in dolcezza, con le deliziose Pastiglie Leone alla Violetta, dei piccoli bottoncini di zucchero dal colore più bello del mondo. Forza Violetta, oops Viola :)

Un confetto di pura energia

Le mie amiche l'altro giorno mi hanno chiesto:"Come fai ad essere sempre così energica tutto il giorno?".
Allora senza dire nulla, ho estratto dalla borsa il mio magico segreto: le Pastiglie Leone. 
Prodotte dal 1857 nella storica Fabbrica Leone, queste piccole delizie sono prodotte con un'attenta scelta di essenze, estratti ed aromi tutti naturali, per far risaltare la fragranza e il profumo dei vari gusti.
Non solo sono una preziosa iniezione di energia e freschezza, ma la piccola scatolina che contiene queste piccole chicche è pratica, fashion e vintagissima.
Il risultato? Anche le mie amiche adesso non possono più farne a meno.

Anna non può andare a fare un esame se non ha con sè quelle alla Cannella

Marta non inizia il turno se non ha con sè quelle alla Violetta

Giulia non si allena se non ha con sè quelle al Caffè

Le mie preferite rimangono sempre quelle alla Fragola, ma ce ne sono proprio per tutti i gusti: Limone, Arancio, Zabaione, Menta, Rabarbaro, Assenzio, Tè Verde, Vaniglia, Liquirizia, Anice, Cioccolato,... troppe per scriverle tutte!

Dolcezza d'altri tempi

Collezione Retrochic Pastiglie Leone

Ci sono colori e profumi così dolci nella memoria da risvegliare i ricordi dell'infanzia. Colori così speciali da riempirci l'anima. Sapori così intensi da tramandare fino a noi incredibili storie di un tempo passato. Con queste parole Pastiglie Leone presente la nuova linea Retróchic, una colorata collezione di sei scarolette di latta (nei gusti violetta,  frutti di bosco,  limone,  menta, liquirizia, miste dissetanti) dal sapore deliziosamente antico.

Grafica liberty e allure vintage per un piccolo scrigno di dolcezza che non può mancare nella collezione degli appassionati di cimeli d'annata come la sottoscritta :)

 

Caramelle da viaggio

Liquirizia Purissima Spezzatina Due Sicilie Leone

Le mie amiche,  in viaggio,  si portano il malox, io mi porto la liquirizia, o più esattamente la Spezzatina Due Sicilie Leone. Si tratta di una liquirizia purissima, croccante e saporita (e senza glutine, così la posso offrire senza problemi alle mie amiche gluten-free) che mi aiuta con l'odiosa pressione bassa, il mal di macchina e gli improvvisi attacchi di fame. Insomma,  una liquirizia tuttofare :)

Il circo delle meraviglie

Pastiglie Leone al Mirtillo Circus

Esiste un circo che mette tutti d'accordo: si tratta del Circo Leone, colorato e dolcissimo. Le nuove scatole di latta Circus, ispirate al circo di fine Ottocento ma anche ai cartoons americani anni Trenta, contengono le leggendarie Pastiglie Leone, in tanti gusti diversi, e non possono assolutamente mancare nella vostra collezione di lattine vintage.

Pastiglie Leone al Limone a Miste Dissetanti Circus

L’imbonitore baffuto, la gattina giocoliera e il forzuto biteste colorano le lattine tascabili in un tripudio di allegria e dolcezza.

Mamma mia, come sei golosa!

Cioccolato Leone con latte fresco di alta qualità

Come sono belle le mamme golose. E anche so easy to please, il che non guasta mai :) Una bella barretta di cioccolato cremoso, ricco di latte fresco di alta qualità e tanti, tantissimi pistacchi interi o una cascata di nocciole. Ingredienti semplici e golosi, che insieme si trasformano in un concentrato di irresistibile bontà. Se poi ci aggiungete che i pistacchi in questione sono degli straordinari pistacchi di Sicilia, le nocciole sono piemontesi ed il cioccolato viene coccolato in conca piana per più di 60 ore, avrete il quadro completo della felicità che regalerete alla vostra mamma scegliendo il cioccolato Leone con nocciole Piemonte IGP intere o con pistacchi di Bronte interi.

Cioccolata in tazza senza latte, please!

Granulato di Cioccolato Grezzo alla Pietra Leone

Sta per passare a trovarmi (o meglio a confortarmi dalle pile di libri di filosofia del linguaggio, l'ultimissimo esame che mi è rimasto - una cosa leggera!!) la Marti, l'amica di una vita che - poor thing! - mi mette sempre un po' in crisi quando si tratta dell'ora della merenda. Perchè? Perchè non può mangiare niente contenga latte! E una merenda senza burro e senza latte mi mette decisamente in crisi! Ma oggi me la prendo easy: latte di cocco e  cioccolato grezzo alla pietra Leone, un cioccolato fondente strepitoso senza traccia di latte né glutine. E già che ci sono, mi prendo il nuovo formato - il granulato - così che la cioccolata in tazza si prepara  praticamente da sola e io posso dedicare le forze risparmiate allo studio (sì vabbè!). Buona domenica  a tutti!

Nocciole in tazza

Cioccolato Grezzo alla Pietra alle Nocciole Gianduja Leone

Ok, come ormai sapete, il mio cuore è totalmente, irrimediabilmente invischiato in una relazione ossessiva e completamente irrazionale con il cioccolato fondente. Non posso farci niente - di fronte a un cioccolatino fondente, di quelli che piacciono a me, mi sento come Mia Farrow davanti a Robert Redford nel Grande Gatsby: so che non dovrei ma... devo assolutamente!

Ma, per fortuna degli amici di un vergine ascendente vergine (come me!!), a volte c'è quella famosa exception that proves the rule ;) e, all'improvviso, ti ritrovi invischiata in una nuova, altrettanto pericolosa relazione con una tazza tante tazze di cioccolata calda, questa volta non fondente, ma gianduja! Con le nocciole, tantissime, nell'impasto del gianduja ma anche tritate grossolanamente, a rendere l'amore ancor più imprevedibile. Perchè mica te la aspetti questa croccantezza improvvisa in una cioccolata in tazza così morbida e setosa? Provatela pure, ma con moderazione, perché ve lo dico, il cioccolato grezzo alla pietra Leone alle nocciole gianduja è forse anche più addictive del suo fratellino fondente. Felice innamoramento a tutti!

C'è sempre spazio per un gingerbread man

Pastiglie di Natale Leone

Non so se vi ricordate i miei amati omini di pan di zenzero di qualche giorno fa? Ecco, se nel turbine della vita moderna vi viene voglia di quell'inconfondibile sapore pizzichino e deliziosamente natalizio, sappiate che da oggi i gingerbread men sono anche tascabili. Come? Ci hanno pensato quelli delle Pastiglie Leone, con la Pastiglia di Natale. Il classico stopponcino di zucchero Leone questa volta si tinge di rosso e profuma di cannella, zenzero, e pepe, esattamente come il suo cugino in formato biscotto. L'idea giusta per avere sempre in tasca l'uomo perfetto ;)