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mercoledì 29 ottobre 2014

Halloween #6: un 31 ottobre chic

Cherry Mallow Truffettes de France
Se non vi sentite particolarmente patriottici, ma non sapete resistere alle tendenze più modaiole, può darsi che questi marshmallow ricoperti di cioccolato facciano al caso vostro.
Prodotti dalla francese Truffettes de France e confezionati in delle eleganti scatoline colorate, queste morbide caramelle tuffate nel cioccolato sono di tre tipi diversi, ma ugualmente golosi.
Orange Mallow Truffettes de France
Ci sono i Cherry Mallow (marshmallow alla ciliegia e cioccolato fondente), gli Orange Mallow (marshamallow all'arancia e cioccolato fondente), e i Pear Mallow (marshmallow alla pera e cioccolato al latte).
Pear Mallow Truffettes de France
Quello che mi piace di questi dolcetti è che i tre ingredienti (cioccolato, frutta, e caramella) sono perfettamente bilanciati e nessuno dei tre prevale sull'altro - il gusto che invade i sensi per primo è quello del cioccolato, poi arriva la dolcezza della frutta, ed infine la morbidezza del mallow. Se volete un Halloween chic, adesso sapete come fare :)

venerdì 24 ottobre 2014

Halloween #5: dolcetto o scherzetto, ma artigianale

Lecca-lecca Pandora Bell
Se vorreste festeggiare Halloween in grande stile, ma non volete mettere nelle mani del vostro bambino tonnellate di coloranti e aromi artificiali, potete optare per del delizioso cioccolato italiano  oppure per dei dolcetti americaneggianti, ma rigorosamente fatti a mano.
Comunque, se volete davvero stregare i piccolini di casa, scegliete un lecca-lecca di Pandora Bell, una piccola fabbrica di caramelle irlandese che produce bonbons e lollipops handmade, senza conservanti né coloranti artificiali. Sono buoni, bellissimi, ma soprattutto artigianali.

lunedì 20 ottobre 2014

Halloween #4: un 31 ottobre tutto italiano

Cioccolatini Halloween La Suissa
Sono cioccolatini che celebrano la più americana delle feste, ma queste zucchette e questi fantasmini sono tutt'altro che americani - sono italianissimi. Nascono dalle mani esperte della storica azienda cioccolatiera italiana La Suissa di Serravalle Scrivia. Un modo delizioso per festeggiare con un goccio di patriottismo :)

venerdì 17 ottobre 2014

Halloween #3: tutte le strade portano ai marshmallow

Rocky Road Broderick's
Se siete appassionati di Halloween, probabilmente saprete già che non può esistere 31 ottobre senza montagne di marshmallow, le amatissime caramelle americane di zucchero morbido e spumoso.
Se volete prendervi la briga di seguire la vera tradizione statunitense (ovvero appiccare un falò in giardino, oppure accendere il camino e arrostire alla fiamma i cilindretti di zucchero), fate pure. Sappiate comunque che,  grazie a due geniali fratelli nativi del Belgio, un'alternativa molto meno laboriosa è finalmente disponibile: il Road Rocking Choc Block della belga Broderick's è una rocky road tascabile, realizzata in modo artigianale con tantissimo cioccolato, un biscotto croccante e dei morbidissimi marshmallow fatti a mano. Quando sarete impegnati nel pulire gli avanzi dei marshmallow arrostiti, non dite che io non ve l'avevo detto :)

mercoledì 15 ottobre 2014

Halloween #2: le Pastiglie dei poeti maledetti

Pastiglie Leone all'Assenzio
Sono piccole piccole, ma grandi abbastanza per contenere quel gusto unico e inconfondibile dell'Assenzio Leone.
Le Pastiglie Leone all'Assenzio sono gli stopponcini di zucchero che avrebbero fatto impazzire di gioia i poeti maledetti dell'Ottocento e faranno impazzire di felicità i vostri ospiti, se userete queste belle scatolette come segnaposto vintage sulla vostra tavola di Halloween.

Halloween #1: la Strega più amata d'Italia

Liquore Strega Alberti
Anche se Halloween è una tradizione tutt'altro che italiana, negli ultimi anni la febbre per streghe e vampiri è scoppiata anche a casa nostra. Visto che, almeno negli Stati Uniti, il conto alla rovescia per la festa più edulcoratamente paurosa dell'anno è già iniziato, ho pensato di dedicare i prossimi post proprio ai festeggiamenti di Halloween.
Inizio la maratona con un liquore che ha fatto la storia del nostro Paese, il Liquore Strega Alberti, realizzato ancora oggi secondo l'antica ricetta del 1860. Si tratta di un distillato prodotto con ben 70 erbe e spezie diverse, provenienti da tutti i continenti, che conferiscono al liquore un caratteristico gusto elegante e vellutato. Provatelo liscio oppure on the rocks, sulla frutta o nella cioccolata in tazza, e, ne sono sicura, sarete d'accordo con me: è proprio in questa bottiglia che vive la strega più amata d'Italia.

giovedì 31 ottobre 2013

Un Halloween italiano

Babá al Rhum Alberti
Non che io vi stia suggerendo di dare un babà al rum ai bambini che tra poche ore busseranno alla vostra porta con la fatidica richiesta, dolcetto o scherzetto? Però, mentre si aspetta, avere a disposizione qualche dolcetto per i padroni di casa non guasta. E siccome niente fa più Halloween di una strega, noi ci organizziamo con i fantastici Babà al Rhum della storica azienda Strega Alberti di Benevento, un impasto perfetto di tradizione e bontà, leggermente bagnato nel rum. Sarà un Halloween molto italiano 

giovedì 18 ottobre 2012

La sagra della zucca (di cioccolato)

Zucche di cioccolato dipinte a mano Ickx
Se siete passati dal Dolce Emporio in questi giorni, avrete notato che abbiamo deliberatamente deciso di trasformarci nella sagra della zucca - sì, ma di cioccolato, ovviamente :) Simpatiche zucchette dipinte a mano o incartate in sfavillanti cartine arancioni, si sono improvvisamente materializzate ovunque, insieme agli immancabili fantasmini, ragni, dentiere e dei nuovissimi occhi, sempre più terrificanti. Oggi vi lascio con una breve e non esaustiva carrellata di alcune zucchette di cioccolato disponibili in negozio attualmente.
Mini Zucche dipinte a mano Ickx

Queste qui sopra sono delle zucche di cioccolato piccine piccine, poco più grandi di un chicco d'uva, prodotte dalla storica azienda di cioccolato belga Ickx. Perfette come regalino da portar via per i vostri invitati alla festa di Halloween, fanno un figurone anche su una semplice tavola autunnale, come segnaposto per gli ospiti.

Cioccolatini di Halloween Sorini
Questi qui sopra invece sono la soluzione per le feste di Halloween con tanti bambini - zucche, fantasmi e insetti vari (tutto Sorini) perfetti per la pentolaccia o per la caccia al tesoro più terrificante dell'anno. Buon divertimento :)