Ci sono momenti in cui c'è assoluto bisogno di un biscotto al cioccolato. Che sia croccante o morbido, dolce o amaro, non importa, purché sia un cioccolato di assoluta qualità. Come quello nei biscotti al cioccolato qui sopra, decisamente i miei preferiti.
Ci sono i viennesi Babbi, dei golosissimi quadrotti di cialda wafer ricoperta da un velo di cioccolato amaro; i belgian choc chip cookies della Border, dei biscotti rotondi e spugnosi ad alto contenuto cioccolatoso; i macarons d'Haubry, dei fantastici macarons francesi dalla friabilità perfetta; i Cioccolone Corsini, i classici biscottoni toscani di pasta frolla e tanto, tantissimo cioccolato. E voi??? Quali sono i vostri preferiti???
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