I biscotti che si credono dei pasticcini

Butterflies Cioccolato & Nocciole Artisan Biscuits

Se la pioggia di oggi vi annoia, procuratevi una scatola di Butterflies Chocolate & Praline Crisp della britannicissima Artisan Biscuits, mettete a bollire l'acqua per il tè e poi scegliete il vostro infuso preferito, meglio se vagamente agrumato, stile Earl Grey. Sarà tutta un'altra giornata, più croccante e decisamente leggera.

Questi nuovi biscotti, oltre ad avere il nome più romantico della storia (ci avevate mai pensato che la parola butterflies, farfalle, contiene in sè la parola butter, burro? Io no, ma la trovo una cosa fantastica!), sono anche tra i biscotti più sorprendenti che io abbia assaggiato di recente. A metà tra una tuile e una lingua di gatto, i crisp al cioccolato e nocciole della Artisan Biscuits sono rotondi, fragili e ricchi di gusto - proprio come un pasticcino, ma adatti ad ogni momento della giornata.

Il Dolce Emporio alla Casa delle Eccellenze in Piazza San Firenze

Casa delle Eccellenze, Piazza San Firenze (ex-tribunale di Firenze)

Per tutta la settimana, da lunedì 27 luglio fino a domenica 2 agosto, il Dolce Emporio si trasferisce alla Casa delle Eccellenze in Piazza San Firenze. La sede dell'ex-tribunale fiorentino ospita, in occasione di Expo 2015, un temporary mall con il meglio dell'artigianato artistico e dell'enogastronomia della nostra città. 

I Biscotti delle Nonne di San Frediano vi aspettano in tutto il loro splendore!

Il vino rosso dell'estate? Mr Morellino!

Morellino Frank & Serafico

Di Frank & Serafico vi avevo già parlato tempo fa, per farvi conoscere le due birre agricole prodotte nella medesima tenuta maremmana. Oggi, invece, vi presento Mr Morellino Frank & Serafico, un morellino realizzato esclusivamente con uve Sangiovese. Dopo la fermentazione alcolica in acciaio, questo vino viene fatto riposare per almeno nove mesi prima dell'imbottigliamento. Il risultato è un morellino freschissimo, dal profumo floreale con rimandi alla ciliegia e all'amarena. Il mio vino rosso dell'estate.

A tutta sangria

Sangria Lolea N° 1

Il fine settimana si avvicina ed è bene organizzarsi: un po' di mandorle salate, qualche sfoglia croccante, e una bella (anzi bellissima) bottiglia di Sangria Lolea N° 1 in frigo. Si tratta di una sangria home made, realizzata con vino rosso di alta qualità e tanta frutta. Il gusto è frizzante e intensamente floreale.
P.S.: Non dimenticate di conservare la bottiglia - come porta-candele è perfetta!

Aperitivo gluten-free

Chips Wellaby's di Ceci alle Olive Kalamata

Sono croccanti, saporite e soprattutto senza glutine. Le Chips della greca Wellaby's sono dei deliziosi cracker dalla forma irregolare, a base di farine di legumi, arricchite con un mix di ingredienti diversi, dalle olive Kalamata alle lenticchie. Perfette per un aperitivo gluten-free che piacerà proprio a tutti. Le mie preferite? Le Heavenly Lentil Chips with Sea Salt, buonissime da sole e ancora meglio insieme ad un guacamole bello piccante.

Chips Wellaby's di Lenticchie al Sale Marino

Aperitivo tascabile

Pastiglie Leone Spritz

Le Pastiglie Leone Spritz sono divertenti e frizzanti, profumano di agrumi, hanno il sapore dei primi aperitivi all'aria aperta, e soprattutto sono tascabili, per trasformare qualsiasi momento in un delizioso happy hour.

Buona Pasqua!

Colomba Classica "Le Nonne di San Frediano"

Oggi un messaggio veloce per ricordare a tutti che il Dolce Emporio sarà aperto anche oggi e domani con orario continuato dalle 9.00 alle 19.30. Una buonissima, dolcissima Pasqua a tutti!