Il Dolce Emporio al Mercato Centrale

Se domani vi viene voglia improvvisa dei Biscotti delle Nonne di San Frediano, dirigetevi al Mercato Centrale, salite al primo piano e cercate il nostro stand! Domenica 27 settembre, infatti, il Dolce Emporio sarà presente con i Biscotti delle Nonne di San Frediano a MercaMercatino, il mercato dentro il Mercato Centrale, che una volta al mese porterà nel cuore di Firenze il meglio delle produzioni alimentari del territorio.

La giornata sarà inoltre accompagnata  da talk show e incontri di approfondimento sulle nuove tendenze del gusto condotti dal critico enogastronomico e giornalista Leonardo Romanelli.

Il Dolce Emporio alla Casa delle Eccellenze in Piazza San Firenze

Casa delle Eccellenze, Piazza San Firenze (ex-tribunale di Firenze)

Per tutta la settimana, da lunedì 27 luglio fino a domenica 2 agosto, il Dolce Emporio si trasferisce alla Casa delle Eccellenze in Piazza San Firenze. La sede dell'ex-tribunale fiorentino ospita, in occasione di Expo 2015, un temporary mall con il meglio dell'artigianato artistico e dell'enogastronomia della nostra città. 

I Biscotti delle Nonne di San Frediano vi aspettano in tutto il loro splendore!

Fuori di Taste: SweetGallery Dolce e Nero in Galleria

Sabato 7 marzo, la spettacolare Galleria Romanelli a Firenze ospiterà un delizioso evento Fuori di Taste, SweetGallery.
 Dalle ore 17.00 fino alle 21.00 sarà possibile assaggiare le frolle all'olio extra vergine di oliva griffate Biscotti delle Nonne di San Frediano, il caffè arabica dell'antica torrefazione fiorentina Oke Caffè ed i biscotti artigianali del Forno Vannini.
L'evento è gratuito. Per informazioni e prenotazioni, dolcemporio@alice.it / tel. 0552398741

SweetGallery

Dolce e Nero
in Galleria

con i prodotti di 
Dolce Emporio – Oke Caffè – Forno Vannini

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Sabato 7 marzo
ore 17.00 – 21.00

Galleria Romanelli

Borgo San Frediano 70, Firenze

evento gratuito – RSVP entro 5 marzo

dolcemporio@alice.it – tel. 0552398741

www.fuoriditaste.com – www.dolcemporiofirenze.blogspot.it 

I Biscotti delle Nonne a God Save the Wine

Mercoledì 25 febbraio, a Obicà in Via Tornabuoni torna God Save the Wine, il festival del vino ideato dal sommelier Andrea Gori e promosso da Firenze Spettacolo e Promowine. Accanto alle prestigiose bottiglie in degustazione, ci saranno anche i Biscotti delle Nonne di San Frediano e noi vi aspettiamo tutti per assaggiarli.


Per ulteriori informazioni,vi rimandiamo alla pagina di Firenze Spettacolo e al sito di Obicà.

Chiacchiere dal Mondo

Siete degli anglofoni ossessivi e non sapete come scaricare la vostra energia britannica? Passate martedì prossimo, il 26 novembre, dalle 17.30 alle 19.30 dal Dolce Emporio. Tra una chiacchiera e l’altra (in English, please), assaggeremo il sublime tè Ahmad of London e condivideremo argomenti di importanza vitale, come il tempo e la ricetta della marmellata di blackcurrant di zia Elisabeth :) Vi aspettiamo! 

Il Festival Lindor

Il freddo ce lo abbiamo, ci manca solo un Lindor! Passate domani pomeriggio dal Dolce Emporio, dalle 17.30 alle 19.30, per il primo giorno del fantastico Festival Lindor Lindt.
Ci saranno Lindor per tutti e la possibilità di vincere fino a tre chili del cioccolatino svizzero più famoso al mondo!

Il Calendario dell'Avvento perfetto

Magari l’idea di parlare di calendari dell’avvento quando, fino a una settimana fa, c’erano 30 gradi vi sembrerà strana ma il freddo ormai è arrivato, e poi, al 1° dicembre mancano solo due settimane! 

Martedì prossimo, il 19 novembre, dalle ore 17.30 alle 19.30, passate dal Dolce Emporio con bambini e bambine e potrete realizzare un perfetto calendario dell’avvento handmade. Cosa dovete portare? Niente! Solo i vostri bambini, un po’ di creatività e tanta voglia di trascorrere un paio di ore insieme. 

L’evento è gratuito :)

Martedì 12 Novembre: i Biscotti delle Nonne

È con grande emozione che oggi vi presento un progetto al quale stiamo lavorando da un bel po’: i Biscotti delle Nonne, la nostra nuova linea di biscotti preparati proprio come tanto, tanto tempo fa. 

Volete assaggiarli? Passate dal Dolce Emporio martedì 12 novembre, dalle ore 17.30 alle 19.30, e avrete la possibilità di provarli proprio tutti. Un dolcissimo tuffo nel passato.  

Esercizi Storici Fiorentini: la Vetrina di San Giovanni

Oggi post veloce per farvi sapere che domani -14 giugno- parte la nuova iniziativa degli Esercizi Storici Fiorentini "la Vetrina di San Giovanni". Se passate da Borgo San Frediano, fermatevi in negozio per ammirare le splendide fotografie del mitico "RED" Giorgetti, l'emozionante plastico del calcio in costume realizzato da Alessandro Parrini della Castle Art's, la storica riproduzione in bronzo di Palazzo Vecchio, opera dei F.lli Ugolini Bronzisti e il Palio 2012 del Calcio Storico Fiorentino, vinto dai calcianti di parte bianca. Colgo l'occasione per ringraziare tutti coloro che hanno reso possibile questa iniziativa, che terminerà il 24 giugno.

It's aperitrucco time!

E' il momento dell'aperitrucco ovvero dell'aperitivo con prova trucco :) Personalmente sono abbastanza estranea al mondo del makeup, e per questo motivo giovedì prossimo si unirà a noi Cristina Pratesi, grandissima esperta di cosmesi naturale e trucco, appunto. Giovedì 23 maggio dalle 18.30 alle 21.30, al Dolce Emporio, potrete fare una prova trucco gratuita, rivolgere tutte le vostre domande in tema beauty a Cristina e, nel frattempo, assaggiare qualcosa di buono e bere un aperitivo. Non mancate :)

14 e 15 marzo: degustazione gratuita Colomba Corsini

[Clicca sull'immagine per ingrandirla]

Anche se la primavera sembra non voler arrivare, la bella notizia è che le colombe Corsini sono già arrivate al Dolce Emporio :)
Chi non avesse ancora avuto occasione di assaggiarle, potrà farlo giovedì 14 e venerdì 15 marzo, dalle 17.00 alle 19.30 presso il Dolce Emporio (Borgo San Frediano 128 R, Firenze, Tel 0552398741): il dolce pasquale di casa Corsini - anche questo fatto con lievito madre - sarà disponibile in tutto il suo splendore, per una degustazione gratuita. Ci vediamo in negozio :)

L'ora della tisana

Chissà se domani arriverà o no la neve, come dice il meteo in queste ore, ma quello che è certo è che il freddo è già qui. E noi cosa facciamo? Ci troviamo questo martedì pomeriggio, il 12 febbraio, dalle 17.00 alle 19.30 per una tisana collettiva, non virtuale ma verissima, al Dolce Emporio. A scaldarci il cuore tante nuove tisane di Heath & Heather, la storica azienda inglese che da più di cent'anni produce infusi e tisane biologiche, dai sapori più tradizionali ai più creativi. Vi aspetto :) così finalmente ci conosciamo dal vivo!

La tisana anti-crisi (influenzale)

 Tisana di Echinacea Biologica Heath & Heather

Ma avete visto quanto è antipatica l'influenza quest'anno??!? Il più delle volte non ti concede nemmeno la febbre ma solo mal di testa e tosse in quantità esagerate, nemmeno ci fossero i saldi da Harrods! Io sono attualmente circondata da persone in preda a questa nuova crisi influenzale e, siccome si fa quel che si può, cerco di sbaragliare la concorrenza con la tisana di Heath & Heather di Echinacea Biologica, una pianta  utilizzata fin dall'antichità per prevenire i mali di stagione.
Come per tutti gli infusi della storica azienda inglese, si tratta di prodotti a base di piante e spezie biologiche, ottenute senza l'utilizzo di alcuna sostanza chimica. Se assaggiando questa tisana vi viene voglia di provarne un'altra, passate a trovarmi in negozio martedì 12 febbraio. Dalle 17.00 alle 19.30 potrete assaggiare alcune delle più buone tisane di Heath & Heather. Tutte le informazioni, le trovate qui.

Tisana, anyone?

Sembra che l'amore per tisane e infusi, meglio se biologici e completamente naturali, stia diventando di dominio internazionale. Non siamo più solo noi ragazzine a riempire l'armadietto dei biscotti con un numero imprecisato di bustine spaiate, dagli aromi più improbabili e dalle provenienze più diverse, ma a questo nuovo mondo di leggerezza e naturalità si sono pian piano avvicinati, prima le nostre mamme (perchè le tisane detox fanno miracoli!) e i nostri babbi (perchè la mamma dice che fa bene), e poi finalmente anche i nostri fidanzati/mariti.
Quindi segnatevi questa data - martedì 12 febbraio - perchè qui al Dolce Emporio potrete assaggiare le tisane più buone (oppure, molto democraticamente, le mie preferite!) della storica azienda inglese Heath & Heather, che dall'inizio del Novecento produce una gamma infinita di infusi naturali e biologici. Tisana, anyone??

Degustazione Panettone Corsini

Segnatevi la data se non volete perdere l'occasione di assaggiare il fantastico Panettone Corsini, anzi i fantastici Panettoni Corsini :)

Una serata per golosi :-)

Stasera alle ore 21.00 il Dolce Emporio ospiterà una degustazione gratuita di gelato artigianale a km zero. Quello che ha portato alla nascita di questo fantastico gelato 100% toscano è un progetto nato dall'intraprendenza e dalla passione di nove imprese del gelato artigianale di Firenze con la collaborazione della Centrale del Latte di Firenze, Pistoia e Livorno e alcune delle aziende più rappresentative dell'eccellenza toscana come la Torrefazione Piansa, Amedei e molte altre. Si tratta infatti di un gelato prodotto con latte fresco intero di alta qualità Mukki Selezione Mugello e ingredienti provenienti esclusivamente da aziende della Provincia di Firenze e/o della Regione Toscana.
Alcuni dei gusti che potrete assaggiare stasera? Fior di Mukki, un fior di latte fatto con il latte Mukki Selezione Mugello, BuonAmedei, una crema fiorentina con scaglie di cioccolato Toscano Black Amedei, Fior di Arabica, a base di una miscela di caffè 100% arabica Colombia realizzata dalla Torrefazione Piansa, Toscano Black, un cioccolato fondente con l'inconfondibile gusto del Toscano Black Amedei.

Il cioccolato toscano

Toscano Black 70% Amedei

100% toscano, nel gusto schietto e deciso, nel profumo autentico e venato di tabacco tostato, e ovviamente anche nel nome - Toscano Black Amedei nasce da un blend di cacao Trinitario e Criollo. Dopo l'iniziale delicatezza, il sapore strutturato irrompe prepotente - sarà per questo che si chiama toscano?
Se volete assaggiarlo, non perdetevi la serata di domani, giovedì 17 maggio, alle ore 21.00. Il Dolce Emporio ospiterà una degustazione gratuita di gelato artigianale a km zero e indovinate un po' quale sarà uno dei gusti proposti?!!? Proprio il Toscano Black :-)

Il gelato al Dolce Emporio?!??!

Ebbene sì, era da tanto che volevo farlo e quest'anno l'ho fatto davvero ;-) Domani arriva in negozio il gelato a chilometro zero nato dalla collaborazione di Mukki e vari gelatai fiorentini. Si tratta di un gelato artigianale, prodotto esclusivamente con eccellenze locali e latte fresco intero di altà qualità Mukki Selezione Mugello (così come la panna e il mascarpone).
Se volete farvi un'idea della bontà di questo gelato, passate a trovarmi in negozio da venerdì e soprattutto non mancate giovedì 17 maggio, alle 21.00, per una degustazione gratuita.
Per altre informazioni su questo progetto, ecco il link ;-)

Meglio tardi che mai



Cioccolato di Modica Sabadì

La fotografa ufficiale del Dolce Emporio, la mitica e camaleontica Jules, mi ha portato queste foto già da diversi giorni quindi scusate scusate scusate il ritardo ma, come si dice, meglio tardi che mai :-) Buona visione degustazione ;-)

Sicula Terra - Cioccolato di Modica agrumi + erbe spontanee siciliane

Simone Sabaini



Scegliere non è mai facile...



Effetto Sabadì :-)



Limone Interdonato & Nepetella

Lo Scuro, il preferito della Bene

Nataleperfile 2011

Oggi è stato il giorno di apertura di Nataleperfile 2011, la tradizionale manifestazione natalizia organizzata da File, la Fondazione Italiana di Leniterapia.  Anche quest'anno l'appuntamento è a Palazzo Corsini (con entrata da Lungarno Corsini 8) da oggi fino a domenica 4 dicembre, dalle 10.00 alle 19.00 (ingresso gratuito).
Nataleperfile 2011 segna la nona edizione del mercato natalizio della Fondazione, anche quest'anno all'insegna di molte novità: il settore dell'abbigliamento sarà presente con una ricca scelta di capi per uomo, donna e bambino; per il primo anno si potranno trovare anche le note cravatte di Marinella, esportate in tutto il mondo, uno dei simboli di eleganza del Made in Italy; sarà anche maggiormente sviluppato il settore del cibo e delle leccornie, con una ricca offerta di prodotti enogastronomici, tra i quali una vasta gamma di quelli biologici e alcuni nuovi presidi Slow Food. Si troveranno inoltre nuovi articoli di arredo e di design, oggettistica moderna, gioielli, profumi, prodotti biologici per la cosmesi, libri, giocattoli, stoffe e varie altre curiosità.La manifestazione si concluderà domenica sera con l'estrazione dei biglietti della lotteria e di altri premi in palio per gli amici della Fondazione e con un brindisi alla chiusura.
Per ulteriori informazioni su FILE, vi indirizzo sul sito ufficiale dell'organizzazione, qui. Vi aspettiamo fino a domenica per tre giorni all'insegna della solidarietà!