Biscotti per belle addormentate

Biscotti Panna & Fragola Border

Da una recente chiacchierata con un gruppo di amiche è venuto fuori che non sono l'unica ad avere un sonno terribile in questi giorni. Lo so che in primavera it is supposed to be normale ma quest'anno mi è presa veramente pesante! E adesso che ci faccio caso, mi sembra di essere continuamente circondata da donne costantemente in preda ad acute crisi di sonno - vedo donne sbadigliare ovunque, in treno, al telefono, in macchina e pure all'università mentre il professore ci spiega la differenza tra la retorica di Aristotele e quella di Lisia (no, vabbè, niente di strano in quest'ultimo caso effettivamente...). E siccome la mattina, quando suona la sveglia, sembra una tragedia greca alzasi dal letto e incominciare la giornata, bisogna pur organizzarsi e trovare un compromesso. Per quanto mi riguarda, stanno funzionando alla grande i biscotti panna & fragola della Border (quelli che avevano entusiasmato anche un famoso cavoletto qualche tempo fa), deliziosi shortbread croccanti e burrosi con tanti pezzi di fragola incastonati nella pasta frolla alla panna, in pratica il nostro lollipop preferito alle elementari ;-)

Strawberry & Cream Shortbread Border