La merenda dei campioni

La mia bellissima Firenze si prepara ad ospitare i Mondiali di Ciclismo 2013, World Cycling Race Championship, e per prepararmi al grande evento io...Mangio cioccolato!
Come anche Bartali dichiarò in una delle sue interviste, reduce da una delle sue innumerevoli vittorie, "niente di meglio di un quadratino di cioccolato per darmi la giusta carica e rimettermi in pista", ed io non posso che concordare con questo grande campione. Nutriente e gustoso, il cioccolato riesce subito a mettermi di buon umore. Il mio preferito in assoluto è il toscanissimo Amedei, con il suo Blanco de Criollo, una tavoletta di cioccolato fondente al 70%, che proprio quest'anno ha vinto l'ambitissimo "Golden Bean Award" e che adoro gustare a colazione sopra una fetta di pane tostato.

In seconda posizione invece c'è per me, il cioccolato di Modica biologico di Sabadì: l'arancia rossa, il limone interdonato ed il mandarino tardivo arricchiscono di vitamina C questo meraviglioso cioccolato lavorato a freddo, che è quindi ancor più energizzante.

Perfette per la merenda invece le tavolette Lindt: le nuove tavolette Vivace(58% fondente) e Intenso(92% fondente) sono da subito diventate la mia nuova ossessione.

Un classico, che mi concedo tra una pausa da studio e l'altra, è invece il piemontese Venchi: un'enorme carica di adrenalina sono le piccole tavolette(fondenti, al latte e bianche), che mi piace gustare con una tazza di tè caldo alla vaniglia.

Che voi siate super sportivi come Bartali oppure no, vi assicuro, un pezzettino di cioccolato ogni giorno fà miracoli: con o senza medaglie, tutti noi siamo campioni delle nostre vite.