sabato 5 ottobre 2013

L'Inghilterra sotto vetro

Senape alla birra The Wooden Spoon
Una senape rustica e intrigante, dalla grana grossa ma anche incredibilmente cremosa - la Mustard & Spitfire Ale di The Wooden Spoon Preserving Company è una tradizionale senape inglese, preparata con l'aggiunta di Spitfire Ale, una birra britannica premiatissima, vincitrice anche dell'ultimo Shepherd Neame. Ideale con tutte le carni, è assolutamente da provare con il purè di patate - basterà aggiungerne qualche cucchiaino per rendere originale e terribilmente britannico il più semplice dei piatti.

1 commento:

  1. ma come fate ad avere queste idee ? il pure' con la senape... questa poi! la proverò

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