Grazie alla lavorazione a freddo infatti, questo particolare tipo di cioccolato non si scioglie come tutti gli altri. Provare per credere. Quella che preferisco è quella della Cooperativa Sociale Quetzal, LAeQUA, disponibile in varie versioni (70% senza spezie, cannella, peperoncino, caffè, arancia e zenzero che io adoro!)
martedì 10 agosto 2010
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