Dolce ecologia

Da sempre, mi piacciono le cose fatte a mano. Mi piace la magia che permette di trasformare qualunque materiale in qualcosa di unico e originale - un po' di farina, che con l'aiuto di un uovo e qualche cubetto di burro, diventa un biscotto dai contorni incerti ma golosissimi, un semplice pezzo di cotone che prende vita in una borsina dalle cuciture non perfette, ma proprio per questo più preziose. Da qualche mese, grazie a mamma e babbo che mi hanno regalato una scintillante Singer per la laurea, ma soprattutto grazie alla passione di una fantastica cliente del Dolce Emporio, sarta provetta, che mi ha fatto conoscere - con immensa pazienza e dolcissima dedizione - i piaceri del cucito, anche io mi sono messa a cucire! Vestiti, tuniche,  pantaloni... ho fatto di tutto. E quando il mio armadio ha iniziato a scoppiare, ma la mia voglia di cucire non era ancora passata, mi sono data alle borse,  e in particolare alle borse griffate Dolce Emporio. Un metro di cotone grezzo, 140 cm di grogren, un po' di filo forte et voilà! Le shopper del Dolce Emporio - ecologiche e handmade dalla sottoscritta - vi aspettano in negozio, in regalo con i vostri acquisti :)

Tè freddo, anyone?

Puro olio essenziale di menta, corroborante e rinfrescante, e una perfetta miscela di tè verdi cinesi - questo il segreto della freschezza del mint green tea, il tè verde alla menta, Ahmad Tea London. L'aroma erbaceo del tè verde, ben bilanciato con il gusto fresco della menta, lo rendono adatto a tutta la giornata: rinfrescante nei pomeriggi più torridi e dopo i pasti come digestivo, questo fantastico tè verde è perfetto da gustare freddo, appena zuccherato, con una fettina sottile di limone. Che poi non ci si pensa mai,  ma il tè freddo è veramente facilissimo da fare in casa! Ci vogliono molti più cocci (e più tempo) per preparare quel terribile surrogato di tè in polvere, che del tè ha solo il nome...

Il Tirolo in un barattolo

Io amo il Tirolo. Ma ancor di più amo chi ha pensato di fare una marmellata al gusto di Tirolo : sambuco - prugna - mela della famiglia Unterweger,  un fantastico barattolino di frutta da spalmare per sentirsi in vacanza,  tra un sentiero dimenticato e una baita nel bosco,quando ci va.

Dolci Regali #2

Biscotti di Prato griffati Antonio Mattei, paccheri e vesuvio del Pastaio di Gragnano, tartufi Morra, cotognata Lazzaris, crema di parmigiano La Dispensa di Amerigo e panforte fichi e noci Masoni - il tutto racchiuso in una delle più estive scatole di latta di Emma Bridgewater. A chi non piacerebbe ricevere un regalo così??! :)

Dolcezza d'altri tempi

Collezione Retrochic Pastiglie Leone

Ci sono colori e profumi così dolci nella memoria da risvegliare i ricordi dell'infanzia. Colori così speciali da riempirci l'anima. Sapori così intensi da tramandare fino a noi incredibili storie di un tempo passato. Con queste parole Pastiglie Leone presente la nuova linea Retróchic, una colorata collezione di sei scarolette di latta (nei gusti violetta,  frutti di bosco,  limone,  menta, liquirizia, miste dissetanti) dal sapore deliziosamente antico.

Grafica liberty e allure vintage per un piccolo scrigno di dolcezza che non può mancare nella collezione degli appassionati di cimeli d'annata come la sottoscritta :)

 

Dolci Regali #1

Ricevo spesso email o telefonate di persone che mi chiedono Vorrei fare un regalo ad un'amica pazza per il cioccolato, cosa potrei regalarle? oppure Come posso ringraziare la mia vicina di casa golosa che fa compagnia ai miei gatti quando io sono via? Per questo motivo, da oggi, pubblicherò qui sul blog qualche idea regalo carina, realizzata su richiesta per i clienti più creativi del Dolce Emporio.
Quelle che vedete qui sopra sono delle scatoline di latta vintage, partite ieri mattina dal negozio con destinazione Ragusa, per due giovani sposi che hanno deciso di ringraziare i propri testimoni di nozze con un mix colorato di Pastiglie Leone, rose candite, lecca-lecca Barnier, mentine Happy Jackson e Cacao Nibs di Simon Coll. Una bomboniera decisamente giovane e originale.
Se anche voi avreste voglia di fare qualcosa di simile - qualunque sia la vostra occasione - potete scrivermi a dolcemporio@alice.it oppure telefonare allo 0552398741 o passare in negozio :)

I biscotti per la prova costume

Biscotti Duca d'Alba

Farina, olio extravergine di oliva, uova fresche e bacche di vaniglia del Madagascar: questi gli ingredienti principali dei nuovi biscotti senza zuccheri Duca d'Alba. Classici, al cacao e al riso, questi croccanti biscotti di pasta frolla vengono prodotti senza burro (sostituito dall'olio extravergine, che li rende facilmente digeribili e ci fornisce un vero patrimonio di sostanze antiossidanti che svolgono una funzione protettiva e benefica sull'organismo) e senza zucchero.  Mi piacciono perché - contrariamente alla maggior parte dei biscotti senza zucchero - quelli del Duca d'Alba sono davvero poco dolci e straordinariamente leggeri. Perfetti per chi sta lottando per la prova costume :)

Il cioccolato non va in vacanza

Perfettamente camaleontica e inebriante, Cuba Rhum Chocolate Cream Venchi è una crema di cacao e rhum,  vellutata e intensa, perfetta d'inverno  per arricchire una tazza di cioccolata calda o per accompagnare una fetta di torta, e straordinaria in estate per dare maggiore vigore a una macedonia di frutta, per realizzare un originale cocktail cioccoloso e, soprattutto,  per preparare la più bella coppa di gelato affogato della storia. Chi l'ha detto che d'estate non si può mangiare il cioccolato?  :)
PS: se il gelato è finito, provate la crema di cioccolato e rum Venchi semplicemente con un po' di ghiaccio!