Il biscotto per il gelato

Invece delle solite cialdine industriali che diventano immangiabili dopo mezzora che si è aperta la confezione, provate un biscotto vero con il vostro gelato preferito (l'ho già detto che sono una fan del loro cioccolato fondente!). Io sono fedelissima alle Offelle di Parona, un biscotto croccante e goloso, fatto con farina di grano tenero, burro, zucchero, uova, lievito e olio di oliva. Un dolce tuffo nel passato per golosi nostalgici.