La mia colomba preferita

Una ghiaccia croccante di zucchero e mandorle, che copre una pasta lievitata perfetta, ricca di canditi grandi e succosi - la colomba Corsini si riconferma anche quest'anno la mia preferita, soprattutto perchè non troppo dolce, dalla consistenza strabiliante e per l'attenta scelta delle materie prime.