L'aceto degli Egizi

L'aceto di miele, usato già dagli Egizi, è uno dei più antichi aceti che l'uomo conosca. Di sapore gradevolmente acidulo, leggero e digeribile, di colore dorato e molto profumato, pare che all'epoca venisse servito freddo, diluito in acqua, come bevanda dissetante. Da provare, oltre che come classico condimento di insalate, ortaggi e macedonie, per preparare salse di accompagnamento al pesce.

Apicoltura Brezzo
Frazione Tre Rivi, 87
Monteu Roero (CN)