domenica 3 novembre 2013

La confettura della domenica pomeriggio

Confit de Lait Favols
Non so quali siano i vostri programmi per oggi pomeriggio, ma i miei prevedono un divano, un gatto e questo barattolo di confit de lait qui sopra. Cos’è? Il Confit de Lait Favols è la fantastica variante francese, più cremosa e leggermente meno dolce, del dulce de leche, il popolarissimo dessert sudamericano. 
Una lunga cottura di latte e zucchero che ci regala un crema di latte morbida e confortante, perfetta per farcire torte e biscotti, ma ancora meglio da gustare al cucchiaio o sul pane tostato. Se invece volete fare i francesi, provate ad accompagnare il confit de lait con del fromage blanc! Buona domenica :)

4 commenti:

  1. Accidenti! Chissà che buona!

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  2. io conoscevo la gelatina di violetta della Favols che e' fa-vo-lo-sa! ora devo provare questa qui :)

    Suzannah

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    1. La Favols non puo' che essere fa-vo-lo-sa! :)

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