Tiramisù o pecan pie?

Biscotti con noci pecan e granola allo sciroppo d'acero Border

Che i biscotti Border siano tra i miei preferiti non è certo un segreto. Ultimamente mi sono fissata con i Pecan Maple Syrup Granola Cookies, dei biscotti che sono la vera e propria celebrazione - formato pasta frolla - della mia stagione preferita, l’autunno. Un impasto speziato e croccante, grazie alle noci pecan e all’avena della granola, reso deliziosamente warm dallo sciroppo d’acero (altra ossessione delle ultime settimane). Un biscotto che farà impazzire i vostri amici americanizzanti, soprattutto adesso che manca pochissimo al Thanksgiving Day, la Festa del Ringraziamento. 

E se volete replicare la festività americana in un setting un po’ più italiano, invece della solita pecan pie, provate a preparare un originale tiramisù con questi biscotti. La ricetta la trovate qui :)