Pasqua 2011: l’Offella d’oro® Perbellini

E' sempre il momento giusto per l’Offella d’oro® Perbellini, il capostipite dei dolci lievitati di Verona, creata da Giovanni Battista Perbellini nel 1891, che modificò la ricetta di un tradizionale dolce veronese, arricchendone la pasta di burro e uova. Il mio amore compulsivo per l'Offella Perbellini non è una novità, e in questi giorni mi sto rendendo conto di essere in ottima compagnia! Cosa c'è di tanto speciale nell'Offella Perbellini? Il profumo e il sapore di un burro speciale, la morbidezza unica, la ghiaccia morbida alle mandorle e tanto, tantissimo altro ancora. Se la assaggi, capisci!