sabato 4 dicembre 2010

Io le chiamo pesche noci...


... e invece a Corbara le chiamano noci pesche. Un frutto dal sapore delicato, morbido e succoso, messo in barattolo dall'azienda I Sapori di Corbara, produttrice di una delle migliori passate di pomodoro d'Italia. Il regalo perfetto per incorreggibili nostalgici (e anche per chi è sempre a dieta!), affondare i denti in queste pesche profumatissime è un piacere immediato, che riporta a quella giornata d'agosto, in cui la nonna riempiva la cucina di cocci e barattoli, la marmellata bolliva sul fuoco, la tavolaglia era piena di macchie di frutta e un profumo meraviglioso invadeva tutta la casa. E poi un giorno d'inverno, aprivamo quei barattoli con il centrino a quadretti rossi e... in un batter d'occhio erano vuoti. Le noci pesche dei Sapori di Corbara, il sapore dei ricordi.

Nessun commento:

Posta un commento